福壽山高冷茶，是台灣高山茶中的極品，以其獨特的冷霜味和甘醇的口感而聞名。以下為您詳細介紹：

產地特色：

地理位置：
福壽山茶區位於台灣梨山後山，海拔高度約2,100至2,600公尺。
屬於梨山茶區，終年雲霧繚繞，氣候寒冷，日夜溫差大，土壤肥沃。
環境特色：
茶區環境原始自然，少有污染，茶樹生長緩慢，累積豐富的茶葉精華。
高山氣候，使得茶葉中的苦澀成分較低，而甘甜成分較高。
獨特的地理環境和氣候條件，造就了福壽山高冷茶獨特的風味。
高山環境：
高海拔的環境，使得茶葉生長緩慢，茶葉中的苦澀成分較低，而甘甜成分較高。
終年雲霧繚繞，使得茶葉吸收了充足的水分，葉片肥厚，茶韻豐富。
茶葉特色：

香氣：
帶有高山茶特有的冷霜味，以及淡雅的花香或果香。
香氣清新優雅，層次豐富，令人心曠神怡。
口感：
茶湯呈現金黃蜜綠色，清澈明亮。
口感滑順甘醇，滋味清甜，喉韻回甘，帶有獨特的高山韻味。
耐沖泡，多次沖泡仍能保持其獨特的風味。
外觀：
茶葉外觀呈半球形，色澤翠綠黝黑。
葉片肥厚，質地柔軟。
總結：

福壽山高冷茶，是台灣高山茶中的極品，以其獨特的冷霜味和甘醇的口感，深受茶友喜愛。
高山茶的特性，使其茶葉品質優良，是值得品嚐的台灣高山茶。
福壽山茶區所出產的茶葉，幾乎是高品質茶的代名詞，且產量供不應求。
額外補充：

「山頭氣」：
高山茶常帶有獨特的「山頭氣」，這是指茶葉因生長環境不同而產生的獨特風味。福壽山高冷茶的「山頭氣」，融合了花香、果香和高山茶特有的清冽感。